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りん主婦の共働き簡単料理と節約生活

猫が飼えるようにマンションを買いたい!ということからはじまった節約生活。ずぼらな性格の上、共働きなので、無理をしない節約をします。共働きならではの、簡単スピーディーな料理を紹介します!
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久しぶりのエビ♪エビのマスタードクリームソテー
今日のご飯

やずやの発芽十六雑穀
エビのマスタードクリームソテー
カブのひき肉詰め
オクラと納豆と小ネギの巾着焼き
豆腐


今日の目玉はコレ!
エビのマスタードクリームソテー です。またもや、『こうちゃん簡単料理レシピ3』より。
えび

エビは、なかなか高くて手が出ないのですが、今日は少し安かったので買ってみました。
エビじゃなくても白身魚でも美味しいです!これは。
酒好きの旦那が喜んで食べてくれました。


あとは、カブの中身をくりぬいて、ひき肉を詰めたもの。
かぶ

今日のカブは100円だったのですが、ちょっとサイズが小さかったです。
でも、くりぬくのは小さくでも全然OKです。
くりぬいた部分もみじん切りにしてひき肉と混ぜました。
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コメント
この記事へのコメント
かぶのくりぬき美味しそう。今度やってみます。桜も猫ちゃんも癒されますね。
2007/04/04(水) 07:54:15 | URL | あにゅ #-[ 編集]
美味しそう♪
手のかかる物ばかりですね~
りんにゃんさんお仕事していらっしゃるのに
毎日きちんとすごいです
しかも確実に腕を上げていらっしゃる♪
旦那様は幸せ者ですねe-266
蕪のひき肉詰め私もやってみよっと♪
2007/04/04(水) 09:45:54 | URL | nyamia #OuW7a3Nk[ 編集]
あにゅ様
カブくりぬき、スプーンで簡単にできますので、やってみてください♪

nyamia様
ひえ~!めっそうもないです。。。
いつもアップアップですよ。
nyamiaさんみたいにオシャレな食卓になるのはいつになるやら・・・泣
これからも勉強させてくださいね♪
2007/04/04(水) 12:11:33 | URL | 管理人@りんにゃん #-[ 編集]
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