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りん主婦の共働き簡単料理と節約生活

猫が飼えるようにマンションを買いたい!ということからはじまった節約生活。ずぼらな性格の上、共働きなので、無理をしない節約をします。共働きならではの、簡単スピーディーな料理を紹介します!
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から揚げの香味だれ
最近、日曜日の安い朝市で、1週間分まとめ買いして、買い足さないようにがんばっています。
今までは、ちょこちょこ買い足ししてて、いつのまにか出費がかさんでいました。
・・・で結局、使い切れない食材もあったりして。
気持ちを引き締めるために、これから毎週の食費をきちんとUPしていきます。

から揚げの香味だれ


から揚げの香味だれ
≪レシピ≫
鶏もも肉  1~2枚
香味だれ  ねぎ1/2本
      しょうが 1片
      にんにく 1片
      しょうゆ 小2
      酢    小1
      砂糖   小1/2
      豆板醤  小1/2~1
彩り用の水菜、かいわれ、とまと、きゅうりなどあるもので。
(本日は、水菜とかいわれを使用)

(1)ねぎ、しょうが、にんにくをみじん切りにする。香味だれをつくっておく。
(2)鶏ももを食べやすい大きさに切り、醤油で10分下味をつけて素揚げします。
(3)香味だれをかける。







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コメント
この記事へのコメント
これはうまそう。から揚げは超うまかったよ。いつも無料で食べさせてくれてありがとう。この材料はメモしとくよ。今度ためしてみるね。
2007/01/17(水) 13:16:38 | URL | あにゅ #-[ 編集]
あにゅ様
いつも見に来てくれてありがとう!
あにゅさんの料理も教えてね~!
2007/01/17(水) 22:07:49 | URL | 管理人@りんにゃん #-[ 編集]
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